國際知名的法國權威飲食指南《米芝蓮》正式登陸港澳，經約20名專業食家一年多的匿名造訪，港澳兩地共有251間餐廳「上榜」，香港這美食天堂佔202間，其中21間獲星級評分，而全港唯一得到最高3星評級「值得專程到訪」的食肆，為四季酒店的中菜廳「龍景軒」。這家擁無敵維港海景的高級粵菜館，亦是目前全球唯一獲此評級的中菜館。
米芝蓮香港星級名單米芝蓮香港3星級食肆
龍 景 軒 （ 廣 東 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 以 豪 華 點 心 見 稱 ， 如 龍 蝦 腸 粉
香港2星級食肆
置 地 文 華 東 方 酒 店 Amber （ 多 國 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 摩 登 歐 陸 菜
灣 仔 Bo Innovation （ 多 國 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 煙 燻 鵪 鶉 蛋 、 蘋 果 水 晶 包
四 季 酒 店 Caprice （ 法 國 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 煎 鵝 肝 、 炒 田 雞
中 環 L'Atelier de Joel Robuchon （ 法 國 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 環 境 高 雅 ， 菜 式 鮮 味 精 緻 及 牛 扒 份 量 十 足
九 龍 香 格 里 拉 香 宮 （ 廣 東 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 蟹 粉 扒 日 本 豆 腐 、 上 湯 意 大 利 蟹 粉 雲 吞
港 島 香 格 里 拉 夏 宮 （ 廣 東 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 各 式 廣 東 名 菜 及 每 日 巧 製 精 美 點 心
朗 廷 酒 店 唐 閣 （ 廣 東 菜 ）
特 色 食 品 及 賣 點 ： 生 焗 龍 蝦 、 金 錢 鮮 蝦 球
香港1星級食肆
灣 仔 福 臨 門 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 紅 燒 頂 裙 翅 、 原 隻 吉 品 鮑 、 竹 笙 釀 官 燕
銅 鑼 灣 富 臨 飯 店 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 以 貴 價 鮑 魚 見 稱
尖 沙 嘴 胡 同 〈 北 京 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 陳 設 如 老 北 京 庭 院 大 宅
國 際 金 融 中 心 利 苑 酒 家 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 燉 湯 、 楊 枝 甘 露 、 翅 等 招 牌 菜
尖 沙 嘴 利 苑 酒 家 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 燉 湯 、 楊 枝 甘 露 、 翅 等 招 牌 菜
朗 豪 酒 店 明 閣 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 菜 膽 燉 鮑 翅 、 菜 膽 燉 鮑 魚 、 海 參 扣 原 隻 鮑 魚
港 島 香 格 里 拉 珀 翠 〈 法 國 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 可 飽 覽 維 港 景 色
香 港 文 華 東 方 酒 店 Pierre 〈 法 國 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： La Bretagne 、 Le Homard de Trois Facons
富 豪 香 港 酒 店 富 豪 金 殿 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 以 中 西 合 璧 菜 式 見 稱
金 鐘 紫 玉 蘭 〈 上 海 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 阿 里 巴 巴 椒 鹽 小 羊 腿 、 斬 魚 丸 菜 湯
金 鐘 港 麗 酒 店 金 葉 庭 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 以 冷 菜 最 特 別 ， 如 滷 水 豬 耳
中 環 翠 玉 軒 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 菜 式 不 加 味 精
上 環 桃 花 源 小 廚 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 太 史 五 蛇 、 冬 瓜 蟹 鉗 、 玻 璃 蝦 球
中 環 鏞 記 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 松 子 雲 露 玉 、 禮 雲 子 琵 琶 蝦 及 金 牌 燒 鵝
澳門三星食肆
葡 京 酒 店 Robuchon a Galera 〈 法 國 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 鮮 蝦 伴 香 茅 鮮 奶 油 汁 、 薄 荷 青 豆 湯 伴 鮮 蟹 肉
澳門二星食肆
桃 花 源 小 廚 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 太 史 五 蛇 、 冬 瓜 蟹 鉗 、 玻 璃 蝦 球
澳門一星食肆
美 高 梅 金 殿 金 殿 堂 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 吊 燒 鵝 肝 金 錢 雞 、 木 瓜 燉 翅
新 葡 京 酒 店 8 餐 廳 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 裝 修 以 冷 黑 色 為 主 調 ， 招 牌 菜 如 油 雞 等
澳 門 文 華 東 方 酒 店 東 怡 軒 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 魚 香 大 蝦 球 、 凍 頂 銀 雪 魚 、 茶 壺 豆 腐 魚 翅 湯
皇 冠 酒 店 帝 影 樓 〈 廣 東 菜 〉
特 色 食 品 及 賣 點 ： 以 黑 毛 豬 做 叉 燒
