Pepper Lunch

今日去了朗豪坊的美食廣場，食了新開的Pepper Lunch，選了特選霜降牛扒。特選澳洲的霜降牛扒，每塊重150克，肥瘦適中，放於二百六十度的高溫鐵板上，風味十足，好好食呀!

在日本已有十三年歷史的Pepper Lunch，今次首度來港開店，選址在朗豪坊的美食廣場內。新店以快餐形式經營，並以鐵板做主打，店內菜式選擇不算多，只有十六款主菜選擇，當中有七成是 以牛做材料，除有黑椒牛肉、漢堡扒、一口牛肉外，就連霜降牛扒也可在這裏品嘗到，定價為七十多元，可說是經濟實惠。雖說是日本過江龍店，但店中的牛肉並不 是來自日本，而是澳洲及紐西蘭，目的取其肉味濃厚，貨源穩定，用來做鐵板更有肉味和嚼感。